ricette: Secondi Piatti

 Lucia (86 ricette)

Cinghiale con le olive

Questa ricetta racconta di un cinghiale in umido ma non in salsa, non condirete la pasta con il suo sugo…sarà ottimo accompagnato da polenta gialla fine ...

 ropa55 (662 ricette)

Carpaccio di controfiletto con salsa saporita

Il carpaccio di controfiletto è un piatto molto veloce da preparare come tutti i crudi di carne o pesce.

 Claudia (476 ricette)

Braciole di maiale marinate

La marinatura conferisce alle braciole maggiore morbidezza e gusto.. proprio come accade col petto di pollo e i brasati.. Potrete optare per l'aceto o ...

 Antonella Stasi (79 ricette)

Polpette di Orzo e Carciofi

Polpette di riso e carciofi senza uova ne carne .

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Frittata asparagi e tomino

Approfittiamo degli asparagi, forse la verdura primaverile più amata, per preparare una golosa frittata!

 Annaincasa (587 ricette)

Filetti di nasello con pomodori e capperi

Chi mi conosce sa che io e il pesce ci guardiamo da lontano, ma ogni tanto cedo e qualche ricettina semplice la preparo anche io

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 Claudia (476 ricette)

Sgombro marinato

Lo sgombro è un ottimo pesce azzurro. Marinati si preparano la sera prima per gustarli il giorno dopo. Possono essere serviti come antipasto.. ma anche ...

Cordon bleu di zucchina filanti

I cordon bleu di zucchina, sono un secondo piatto sfizioso, semplice da realizzare, economico e davvero buono.

 ropa55 (662 ricette)

Saor di cernia e spada sul filo dei ricordi

Questa ricetta di saor nasce sul filo della memoria e anche se modificata, è un ricordo indelebile delle mie origini veneziane.

 Lucia (86 ricette)

ARROSTO SUPREMO DI ARISTA

Ci sono arrosti ed arrosti...nel senso che certe volte mi è capitato di mangiare carni talmente cotte che avevano perso ogni sapore, e spesso si trattava ...

 Annaincasa (587 ricette)

Lonza e radicchio al polpelmo

Un'idea semplice per comporre un piatto unico e portarlo in tavola in un'ora e mezza.

 Pandiramerino (60 ricette)

Filetti di platessa croccanti

Per preparare un secondo piatto di pesce gustoso e saporito lo possiamo fare anche in poco tempo, basta avere dei filetti di platessa o di merluzzo, anche ...

 Pandiramerino (60 ricette)

Frittata di asparagi al forno

Puoi tagliarla in piccoli pezzetti per servirla come un perfetto antipasto oppure come secondo piatto in porzioni più grandi.

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 Pandiramerino (60 ricette)

Cosce di pollo al forno con erbe aromatiche e vino bianco

Uno dei must della cucina italiana, veramente facili da preparare anche per i meno esperti in cucina

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 Claudia (476 ricette)

Trancio di pesce spada al mix di pomodorini

Un bel mix di pomodorini siciliani.. capperi e olive di Gaeta rendono questo piatto davvero gustoso! Se non trovate i vari mix di pomodorini.. andranno ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Rombo chiodato al lime e zenzero

Una ricetta velocissima con un pesce buonissimo: il rombo chiodato profumato dal lime e dallo zenzero.

Rotolo di zucchine

Un secondo semplice e leggero...gustoso sia caldo che freddo per un buffet...

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 ropa55 (662 ricette)

Manzo con peperoni e patate

l manzo con peperoni e patate è un piatto molto gustoso, provatelo ora che la canicola estiva è diminuita perché non è ricetta adatta a giornate troppo ...

 Annaincasa (587 ricette)

Involtini di lonza con pere e ricotta su crema di zucca e ...

sembra lungo e complicato ma in realtà è un piatto semplicissimo e d'effetto

Petto di pollo farcito

Un secondo leggero ma molto gustoso..un modo diverso di gustare un semplice petto di pollo...

 ropa55 (662 ricette)

Calamari ripieni ai profumi mediterranei

I calamari ripieni ai profumi mediterranei sono un secondo di mare segnato dagli odori e dai sapori intensi delle erbe aromatiche.

 Barbara Zecchin (12 ricette)

Polpette di Melanzane con Menta e Pistacchi

Piccole polpette vegetariane. Ottime sia fritte che in forno per un aperitivo!

Torta rustica di melanzane con prosciutto e mozzarella

Un secondo piatto molto gustoso e completo, una sorta di parmigiana che io adoro rivisitata, Se anche voi come me amate questa verdura consiglio questo ...

 ropa55 (662 ricette)

Novellame fritto croccante di calamari e seppie

l novellame fritto di calamari e seppie è un piatto che eseguo raramente perché trovarlo fresco è un colpo di fortuna e l'esecuzione è un po' seccante.

Saltimbocca al limone e salvia

Una variante del classico saltimbocca alla romana, con il limone che dona freschezza

POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE

INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di vitello, 500 gr di carne macinata di maiale, 200 gr di mollica di pane, 12 bicchiere di latte ...

 Claudia (476 ricette)

Filetto di salmone alle erbe

Una ricetta semplice.. veloce.. gustosa .. light e alla portata di tutti! Salmone con erbe

 Lucia (86 ricette)

DORATINE BRIOSE DEL GIORNO DOPO

Perchè del giorno dopo? Perchè tutte le volte che preparo le bracioline fritte, o le fettine di pollo fritte oppure le fettine di maiale fritte ne ...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

MOZZARELLA ALLA NAPOLETANA

Goloso Vintage propone MOZZARELLA ALLA NAPOLETANA (ricetta vintage)

 Antro Alchimista (1139 ricette)

VONGOLE ALLA MARINARA

Goloso Vintage propone VONGOLE ALLA MARINARA (ricetta Vintage)