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In tanti mi avete chiesto quanto del mio tempo passo in cucina e a tutti rispondo nello stesso modo: in cucina ci sto tutto il tempo che posso, in cucina ...
Abbinamento originale per il pollo con il succo di arancia e il cioccolato fondente. Un secondo per chi vuole sperimentare qualcosa di nuovo e dal sapore ...
Ricetta storica della tradizione milanese, divenuto piatto di culto, l'Oss Büs, oltre che essere servito da solo, può essere accompagnato da ...
Questo è sicuramente uno dei piatti tipici della tradizione milanese, famoso anche in tutt'Italia e nel mondo. Con la viennese Wiener ...
Questa è una variante della classica pizzaiola.. La carne ridotta a straccetti.. è ancor più sfiziosa.. nemmeno la fatica di doverla tagliare! :-D.. E ...
Giornata fredda e uggioso ci vuole un confort food....
Vuoi dei secondi piatti da brivido? Una ricetta da urlo che faccia venire la pelle d’oca agli amici e un bel sorriso dopo il primo assaggio? Il primo ...
Abbiamo pensato per il vostro party di Halloween a una ricetta speciale per un secondo piatto davvero originale e divertente, ma altrettanto sfizioso e ...
Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di ...
Amo molto i guazzetti di pesce o di molluschi e la ricetta di cernia in guazzetto sfrutta una delle specie più adatte a questa preparazione perché ha carni ...
La frittata presentata arrotolata era una specialità di mio papà. Il procedimento di preparazione è lo stesso di una qualsiasi frittata, è solo la ...
E' risaputo che la carne di maiale ben si posa ad alcuni tipi di frutta.. in particolare.. all'arancia.. al melograno e alle mele per l'appunto!!! In questa ...
Io l'ho preparato come antipasto caldo ma in giusta dose diventa un ottimo secondo piatto di mare
Golosi involtini di pollo ripieni di scamorza e rivestiti con pancetta.
Ottime per una cenetta informale tra amici dove sono banditi forchette e coltelli
Semplicemente domenica. Una delle cose che più mi piace della domenica, è il misto di profumi che si diffonde in casa all'ora di pranzo. La domenica ...
Secondo piatto facilissimo umido, morbido e saporito…perfetto!
Oggi porto in tavola dei bocconcini dal gusto speziato e deciso, il famoso pollo al curry, ma rivisitato secondo i miei gusti.
Un piatto molto semplice, rapido da preparare e con molto gusto!
Questa ricetta richiama in qualche modo il pollo thai, piatto tipico della cucina thailandese. La mia versione varia nell'uso degli aromi e ...
Super veloce da fare quando la sera avete poca voglia e poco tempo :-D.. E mentre bollite per pochi minuti il vostro merluzzo.. preparate un pesto con ...
Fino ad oggi alla cacciatora avevo cucinato soltanto il coniglio.. poi quando dal pescivendolo abbiamo trovato le seppioline.. abbiamo chiesto a lui ...
Un incontro di sapori insolito e gustosissimo.
Continuo ad inventermi ricettine che hanno come protagonista il filetto di maiale, una delle mie carni preferite perchè risulta sempre tenera e ...
Quando il pesce non sa troppo di pesce, piace anche a me. La trota salmonata è un pesce d'acqua dolce che ha un sapore delicato e una carne soda e ...
Neanche l'estate calda che c'è stata mi ha impedito di utilizzare a pieno il mio forno, figuriamoci se non lo accendo adesso che la temperatura è ...
Tre ingredienti "banali" e ho portato in tavola un piatto fresco.. gustoso e presentato anche bene
Ricetta veloce e salutare.. Due belle fette di pesce spada.. bagnate con succo di lime e una bella grattatina di zenzero.. e servite con fettine di zenzero e ...
Gli sformati di carne sono un secondo piatto gustoso e originale, realizzato con un impasto di carne e patate impreziosito da ciuffetti di pomodoro e ...
Chi mi segue sa che io e il pesce non andiamo molto d'accordo, ci sopportiamo, ma niente di più. Ogni tanto però lo cucino, soprattutto per mio marito che ...
