ricette: Secondi Piatti

 LaCadrega (53 ricette)

OSSOBUCO ALLA MILANESE (Oss Büs)

Ricetta storica della tradizione milanese, divenuto piatto di culto, l'Oss Büs, oltre che essere servito da solo, può essere accompagnato da ...

 LaCadrega (53 ricette)

COTOLETTA ALLA MILANESE

Questo è sicuramente uno dei piatti tipici della tradizione milanese, famoso anche in tutt'Italia e nel mondo. Con la viennese Wiener ...

 Claudietta (155 ricette)

Straccetti al sugo di pacchetelle con capperi e origano

Questa è una variante della classica pizzaiola.. La carne ridotta a straccetti.. è ancor più sfiziosa.. nemmeno la fatica di doverla tagliare! :-D.. E ...

 ropa55 (662 ricette)

Salsiccia e fagioli borlotti in umido

Giornata fredda e uggioso ci vuole un confort food....

 Belén (163 ricette)

Ricette creative per la tavola di Halloween: fantaburgers ...

Vuoi dei secondi piatti da brivido? Una ricetta da urlo che faccia venire la pelle d’oca agli amici e un bel sorriso dopo il primo assaggio? Il primo ...

 Belén (163 ricette)

Ricette creative per la tavola di Halloween: Artigli ...

Abbiamo pensato per il vostro party di Halloween a una ricetta speciale per un secondo piatto davvero originale e divertente, ma altrettanto sfizioso e ...

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 Mangia con Me (297 ricette)

Bocconcini di pollo su crema di fiori di zucca al curry

Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di ...

 ropa55 (662 ricette)

Cernia in guazzetto

Amo molto i guazzetti di pesce o di molluschi e la ricetta di cernia in guazzetto sfrutta una delle specie più adatte a questa preparazione perché ha carni ...

 Annaincasa (587 ricette)

Frittata del mio papà

La frittata presentata arrotolata era una specialità di mio papà. Il procedimento di preparazione è lo stesso di una qualsiasi frittata, è solo la ...

 Claudietta (155 ricette)

Arista di maiale alle mele

E' risaputo che la carne di maiale ben si posa ad alcuni tipi di frutta.. in particolare.. all'arancia.. al melograno e alle mele per l'appunto!!! In questa ...

 ropa55 (662 ricette)

Polpo alla piastra su crema di patate

Io l'ho preparato come antipasto caldo ma in giusta dose diventa un ottimo secondo piatto di mare

Fagottini di pollo con pancetta e scamorza

Golosi involtini di pollo ripieni di scamorza e rivestiti con pancetta.

 ropa55 (662 ricette)

Ali di pollo al forno

Ottime per una cenetta informale tra amici dove sono banditi forchette e coltelli

 Annaincasa (587 ricette)

Sovracosce di pollo alla birra e zenzero

Semplicemente domenica. Una delle cose che più mi piace della domenica, è il misto di profumi che si diffonde in casa all'ora di pranzo. La domenica ...

 Lucia (86 ricette)

Salmone farcito al forno con pomodorini e timo fresco

Secondo piatto facilissimo umido, morbido e saporito…perfetto!

 Annaincasa (587 ricette)

Pollo cremoso al curry

Oggi porto in tavola dei bocconcini dal gusto speziato e deciso, il famoso pollo al curry, ma rivisitato secondo i miei gusti.

Scaloppine di Tacchino al Limone e Capperi

Un piatto molto semplice, rapido da preparare e con molto gusto!

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 Annaincasa (587 ricette)

Pollo thai a modo mio

Questa ricetta richiama in qualche modo il pollo thai, piatto tipico della cucina thailandese. La mia versione varia nell'uso degli aromi e ...

 Claudietta (155 ricette)

Merluzzo con pesto di basilico e mandorle

Super veloce da fare quando la sera avete poca voglia e poco tempo :-D.. E mentre bollite per pochi minuti il vostro merluzzo.. preparate un pesto con ...

 Claudietta (155 ricette)

Seppioline alla cacciatora

Fino ad oggi alla cacciatora avevo cucinato soltanto il coniglio.. poi quando dal pescivendolo abbiamo trovato le seppioline.. abbiamo chiesto a lui ...

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Tortino Affumicato di Alici e Patate

Un incontro di sapori insolito e gustosissimo.

 Lucia (86 ricette)

Filetto ai porcini con pepe rosa e granella di pistacchi

Continuo ad inventermi ricettine che hanno come protagonista il filetto di maiale, una delle mie carni preferite perchè risulta sempre tenera e ...

 Annaincasa (587 ricette)

Chiocciola di trota salmonata

Quando il pesce non sa troppo di pesce, piace anche a me. La trota salmonata è un pesce d'acqua dolce che ha un sapore delicato e una carne soda e ...

 Annaincasa (587 ricette)

Tortino di verdure al forno

Neanche l'estate calda che c'è stata mi ha impedito di utilizzare a pieno il mio forno, figuriamoci se non lo accendo adesso che la temperatura è ...

 Claudietta (155 ricette)

Bocconcini di pollo con insalatina e pomodorini

Tre ingredienti "banali" e ho portato in tavola un piatto fresco.. gustoso e presentato anche bene

 Claudietta (155 ricette)

Pesce spada con lime e zenzero

Ricetta veloce e salutare.. Due belle fette di pesce spada.. bagnate con succo di lime e una bella grattatina di zenzero.. e servite con fettine di zenzero e ...

 Belén (163 ricette)

Sformato di carne con pomodori, secondo piatto gustoso e ...

Gli sformati di carne sono un secondo piatto gustoso e originale, realizzato con un impasto di carne e patate impreziosito da ciuffetti di pomodoro e ...

 Annaincasa (587 ricette)

Millefoglie di platessa e patate

Chi mi segue sa che io e il pesce non andiamo molto d'accordo, ci sopportiamo, ma niente di più. Ogni tanto però lo cucino, soprattutto per mio marito che ...

 ropa55 (662 ricette)

Filetto al tartufo nero

Questa ricetta è un'ottima alternativa al solito filetto con tartufo nero con base di panna fresca.

 Annaincasa (587 ricette)

Bocconcini di carne impanati

Se fosse per me la carne la cucinerei poco, ma non perché non ci piace, anzi, ma solo per la mia poca fantasia nel portare in tavola qualcosa di appetitoso e ...