INGREDIENTI: 300 gr di spaghetti, 500 gr di calamari freschi (di piccola taglia), 150 gr di piselli freschi (o surgelati), 67 pomodori ...
INGREDIENTI: 500 gr di calamari freschi, 12 patate medie, 2 cipolle rosse, 80 gr di mollica di pane raffermo,
Un semplice calamaro grigliata su una crema a base di un legume antico e oggi poco conosciuto: le cicerchie. Ricetta utile anche per il solo calamaro