Primo piatto golosissimo e dal sapore intenso, provatele non ve ne pentirete...
Per rendere migliore una giornata come oggi, grigia e piovosa, niente di meglio di questa polenta al forno condita con funghi e formaggio.
Fialmente i porcini sono apparsi anche nei boschi alle falde dell'Etna e non me li son fatti sfuggire
Basta davvero poco per portare in tavola qualcosa di buono...
Le patate novelle ai formaggi si possono usare in più modi, ma in qualunque caso sono sempre saporitissime.
Ogni tanto trovo qualche nuovo ingrediente come questa salsiccia condita ai porcini e Nero d'Avola. Ne ho ricavato un ottimo primo piatto che vi consiglio ...
Tenete a mente le girelle ai porcini e fontina valdostana per il buffet salato delle feste natalizie, nel caso fatene molte sono una tira l'altra.
I cestini di sfoglia allo speck possono essere un ottimo antipasto ma fanno una gran figura anche sul tavolo del buffet salato, curatevi solo di servirli ...
Un primo piatto nato per caso ma molto saporito.
Una torta salata rucola e fontina per gli amanti dei sapori decisi.
un primo piatto molto corposo e dal gusto deciso , realizzato con pochissimi ingredienti : radicchio di Treviso e fontina Valdostana.