ricette: Carne

 LaCadrega (53 ricette)

OSSOBUCO ALLA MILANESE (Oss Büs)

Ricetta storica della tradizione milanese, divenuto piatto di culto, l'Oss Büs, oltre che essere servito da solo, può essere accompagnato da ...

 LaCadrega (53 ricette)

COTOLETTA ALLA MILANESE

Questo è sicuramente uno dei piatti tipici della tradizione milanese, famoso anche in tutt'Italia e nel mondo. Con la viennese Wiener ...

 Claudietta (155 ricette)

Straccetti al sugo di pacchetelle con capperi e origano

Questa è una variante della classica pizzaiola.. La carne ridotta a straccetti.. è ancor più sfiziosa.. nemmeno la fatica di doverla tagliare! :-D.. E ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Bocconcini di pollo su crema di fiori di zucca al curry

Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di ...

 Claudietta (155 ricette)

Arista di maiale alle mele

E' risaputo che la carne di maiale ben si posa ad alcuni tipi di frutta.. in particolare.. all'arancia.. al melograno e alle mele per l'appunto!!! In questa ...

Fagottini di pollo con pancetta e scamorza

Golosi involtini di pollo ripieni di scamorza e rivestiti con pancetta.

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 ropa55 (660 ricette)

Ali di pollo al forno

Ottime per una cenetta informale tra amici dove sono banditi forchette e coltelli

 Annaincasa (568 ricette)

Sovracosce di pollo alla birra e zenzero

Semplicemente domenica. Una delle cose che più mi piace della domenica, è il misto di profumi che si diffonde in casa all'ora di pranzo. La domenica ...

 Annaincasa (568 ricette)

Pollo cremoso al curry

Oggi porto in tavola dei bocconcini dal gusto speziato e deciso, il famoso pollo al curry, ma rivisitato secondo i miei gusti.

Scaloppine di Tacchino al Limone e Capperi

Un piatto molto semplice, rapido da preparare e con molto gusto!

 Annaincasa (568 ricette)

Pollo thai a modo mio

Questa ricetta richiama in qualche modo il pollo thai, piatto tipico della cucina thailandese. La mia versione varia nell'uso degli aromi e ...

 LaCadrega (53 ricette)

INVOLTINI MODENESI

Dalla patria del Lambrusco ecco questo ottimi spiedini !

 Lucia (86 ricette)

Filetto ai porcini con pepe rosa e granella di pistacchi

Continuo ad inventermi ricettine che hanno come protagonista il filetto di maiale, una delle mie carni preferite perchè risulta sempre tenera e ...

 Claudietta (155 ricette)

Bocconcini di pollo con insalatina e pomodorini

Tre ingredienti "banali" e ho portato in tavola un piatto fresco.. gustoso e presentato anche bene

 Belén (163 ricette)

Sformato di carne con pomodori, secondo piatto gustoso e ...

Gli sformati di carne sono un secondo piatto gustoso e originale, realizzato con un impasto di carne e patate impreziosito da ciuffetti di pomodoro e ...

 ropa55 (660 ricette)

Filetto al tartufo nero

Questa ricetta è un'ottima alternativa al solito filetto con tartufo nero con base di panna fresca.

 Annaincasa (568 ricette)

Bocconcini di carne impanati

Se fosse per me la carne la cucinerei poco, ma non perché non ci piace, anzi, ma solo per la mia poca fantasia nel portare in tavola qualcosa di appetitoso e ...

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Rotolini di pollo marinati

I “ROTOLINI DI POLLO MARINATI” e’ un piatto semplicissimo allo stesso tempo gustoso! In questo periodo si ha voglia di pietanze piuttosto leggere e ...

 Belén (163 ricette)

Carpaccio di carne accompagnato da golose fettine di ...

Oggi la protagonista della vostra cucina sarà la ricetta del carpaccio di carne: una portata pratica e veloce, ottima se accompagnata da golose fettine ...

 ropa55 (660 ricette)

Braciolette panate alla piastra

Morbide, saporite sopratutto veloci da cuocere...adatte al caldo di questi giorni

 ioincucina (13 ricette)

Filetto di maiale in camicia

Filetto di maiale rivestito di pancetta arrotolata.

Straccetti di vitello alle verdure

Gli STRACCETTI DI VITELLO ALLE VERDURE” e’ un secondo piatto sfizioso, leggero e saporito! Realizzateli anche voi per una cena tra amici e vedrete che ...

 Annaincasa (568 ricette)

Petto di pollo al grana

Un secondo davvero gustoso da preparare quando non si ha voglia di cucinare o di sporcare il fornello.

Petto di Pollo Grigliato con Speck Croccante

Una fresca e sfiziosa insalata d'estate. La mia preferita!

 Annaincasa (568 ricette)

Carne in gelatina tipo Simmenthal

Premetto che non amo le scatolette, quindi preparo io e questa è come l'originale, anzi meglio. L'anno scorso avevo già proposto una ricetta simile, ...

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 Annaincasa (568 ricette)

Roast-beef all'inglese, la mia nuova ricetta

Tempo fa ho pubblicato un mio vecchio cavallo di battaglia dei primi anni di matrimonio: il roast-beef. e leggendo le statistiche dei miei post, ho visto ...

 Claudietta (155 ricette)

Pollo al curry e latte di cocco

Il pollo al curry è una ricetta orientale... c'è chi la fa con il latte di cocco.. e chi senza.. io onestamente preferisco la prima versione.. E' ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Pollo con salsa alle more

Il Pollo con salsa alle more è una ricetta dai contrasti forti, sia visivi che di gusto, ma che si saprà fare sicuramente apprezzare da molti.

 ropa55 (660 ricette)

Fegato alla veneziana ricetta di famiglia

Ricetta di famiglia lo si fa così da tre generazioni...

Arrosto al Miele con Salsina alle Albicocche

Un arrosto classico ma con un tocco insolito.