Una torta salata buonissima, i funghi champignon si tuffano in una delicata bechamel, il tutto racchiuso da un guscio di pasta brisè
Una torta rustica, ma anche un primo piatto, ottimo da portarsi dietro per una scampagnata
Deliziose mini quiche vegetariane in pasta brisée aromatizzata alle nocciole, il cui aroma completa a pennello il sapore dei carciofi e dei porri!
Non vi dico il profumo in cottura di questa brisée !! Oltre alla base verde, serve un formaggio spalmabile e tanti bei pomodori rossi e verdi ..