INGREDIENTI: 400 gr di risotto alla parmigiana (freddato e del giorno prima), 2 uova, 200 gr di farina bianca, 200 gr di pangrattato,
Adoro gli arancini di riso e volendo gustare qualcosa di più delicato e soprattutto con la verdura regina dell’autunno, ho realizzato questi ...
Arancine di riso con pesto di pistacchi e mozzarella
Oggi vi propongo una specialità siciliana il cui nome deriva dalla forma e dal colore degli arancini, che ricordano appunto un'arancia!