ricette: Pesce

 ropa55 (660 ricette)

Calamari ripieni al pomodoro

Gran bel piatto i calamari ripieni al pomodoro, morbidi, succulenti e molto saporiti sono un altro intramontabile classico della cucina regionale ...

 Antro Alchimista (1124 ricette)

FILETTO DI SOGLIOLA AI FUNGHI

Goloso Vintage propone FILETTO DI SOGLIOLA AI FUNGHI (rincetta vintage)

 Peppe (54 ricette)

Polpo Ubriaco.

Un piatto molto semplice e facile da realizzare che regalerà tanto sapore e gusto.

Risotto con Polpo e Crema di Basilico

Un risotto che profuma di mare e di Liguria.

 mumaworld (39 ricette)

Vongole Farcite ai Pistacchi e Scorza di Lime

Ecco come rendere le vongole protagoniste di un piatto: questi deliziosi molluschi infatti accompagnano spesso il condimento di un primo o di una zuppa, ...

 mumaworld (39 ricette)

Rollè di Branzino e Scampi in Foglia di Lattuga

E’ Bruno Barbieri l’ideatore di questo perfetto assemblaggio di materie prime e combinazione equilibrata di sapori e colori. Ho proposto questo suo ...

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 mumaworld (39 ricette)

Filetto di Spigola al Burro di Zafferano con Purè di ...

Ricevo in dono dei pistilli di zafferano purissimi e decido che oltre a metterne uno nella tisana della sera per sfruttarne le proprietà calmanti e ...

 mumaworld (39 ricette)

Spiedino di Cozze Fritte con Maionese alla Birra

Antipastino o finger food chic and cheap: voglio rendervi bene l’idea di bassa spesa – massima resa! Non fatevi spaventare dalla maionese perché è ...

Tonno al Sesamo

Un secondo che si prepara in 2 minuti...velocissimo e buonissimo....

 ropa55 (660 ricette)

Calamarata al sugo di cozze e vongole

Questa calamarata di cozze e vongole è un ottimo primo di mare molto profumato e ravvivato da una nota piccante.

Polpi Stufati. Ricetta della Tradizione Ligure

Una ricetta gustosa della Tradizione Ligure. Il profumo del mare nel piatto.

 Antro Alchimista (1124 ricette)

PALOMBO AL CARTOCCIO

Goloso Vintage propone PALOMBO AL CARTOCCIO (ricetta vintage)

 mumaworld (39 ricette)

Gamberi gratinati al Cocco

Gratinati o fritti questi gamberi vi faranno fare un figurone!! E li amerete per la loro originalità e semplicità di esecuzione.

CALAMARI RIPIENI AL FORNO CON PATATE

INGREDIENTI: 500 gr di calamari freschi, 12 patate medie, 2 cipolle rosse, 80 gr di mollica di pane raffermo,

 mumaworld (39 ricette)

Orata Sfilettata con la Sua Emulsione

Stasera non ho tempo di stare ai fornelli, ho bisogno di una ricetta che si faccia da sé, che in poco più di mezz’ora sia pronta e che sia assolutamente ...

 mumaworld (39 ricette)

Calamari Ripieni di Sé

Si, ripieni di sé stessi perché a questa semplicissima ricetta va aggiunto ben poco e il risultato è sorpendente!

 mumaworld (39 ricette)

Spaghettata sarda: Cozze di Olbia e Bottarga di Cabras

Un grande classico della tradizione mediterranea, ma con le cozze di Olbia e la bottarga di Muggine di Cabras è tutta un’altra cosa.. Lo sapevate che il ...

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 mumaworld (39 ricette)

La Nostra Bouillabaisse: Zuppa di Pesce

Innamorata della Côte d’Azur non potrei non dedicare a questo incantevole angolo di mondo la rivisitazione di uno dei suoi piatti più famosi.. Non ...

 ropa55 (660 ricette)

Insalata di baccalà e patate

Dopo le festa ci vogliono piatti saporiti ma non troppo impegnativi....

 ropa55 (660 ricette)

Sugo di scorfano perfetto per condire spaghetti o linguine

Il sugo di scorfano rosso lo preparo per condire spaghetti o linguine ma è anche adatto per un bel cuscus. E’ un sugo di pesce che amo moltissimo perché la ...

 ropa55 (660 ricette)

Sarde a beccafico semplificate

Le sarde a beccafico: questa è una versione assai semplificata della ricetta originale ma ugualmente valida.

 ropa55 (660 ricette)

Scorfano rosso all’acqua pazza

Lo scorfano rosso è un pesce ottimo, ha carni sode, bianche, molto saporite e si presta a svariate tecniche di cottura.

 Claudia (476 ricette)

Filetto di merluzzo alla mediterranea

Questo è un classico.. filetti di merluzzo cotti al pomodoro con l'aggiunta di capperi... olive .. prezzemolo e origano.. Profumati e ...

 mumaworld (39 ricette)

Gamberi in cottura Sottovuoto al Vapore con Menta e Salsa ...

Non fatevi spaventare dalla cottura sottovuoto perchè è davvero semplicissima e ha una resa sensazionale: carni e pesce restano morbidissimi e ...

 mumaworld (39 ricette)

Gunkan di Peperoni con Polpa di Granchio e Avocado

I Gunkan, chiamati anche “sushi navi da battaglia” o “Bignè”, provengono da una ricetta giapponese: è una sorta di involtino in piedi! ...

 mumaworld (39 ricette)

Guazzetto di Moscardini e Carciofi

Un secondo piatto facile, veloce, bello e sano: Stasera cucina Giamma con quello che c’è in casa ed ecco che come sempre ne esce qualcosa di ...

 ropa55 (660 ricette)

Sauri cu l’agghiata

sauri conditi con l’agghiata sono un secondo di mare in cui si utilizza il sugarello, pesce tutto sommato di buona qualità. E’ una ricetta di cucina ...

Merluzzo alla Mediterranea

Oggi vi consiglio un secondo piatto velocissimo da realizzare e molto gustoso, adatto in particolare per quelle giornate che abbiamo poco tempo a ...

 ropa55 (660 ricette)

Sarde a linguata

Antipasto di pesce azzurro per quattro persone, aumentando la dose diventa un bel secondo.

 Claudia (476 ricette)

Polpo con patate al coccio

Una cottura lenta nel coccio che garantisce una carne tenera e saporita