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Oggi vi consiglio un secondo piatto velocissimo da realizzare e molto gustoso, adatto in particolare per quelle giornate che abbiamo poco tempo a ...
Antipasto di pesce azzurro per quattro persone, aumentando la dose diventa un bel secondo.
Una cottura lenta nel coccio che garantisce una carne tenera e saporita
Si sa che il baccalà ben si sposa con i ceci.. ma posso assicurarvi che anche i fagioli ci stanno benissimo. Un piatto gustoso, salutare e facilissimo da ...
Croccanti fuori e morbidissimi all'interno i miei filetti di sogliola.
Un'ottima alternativa al classico dei classici.. ovvero le seppie con piselli! Ma i moscardini son più saporiti.. e con i ceci si sposano benissimo!
Tartare gustosa che abbina la marinatura dei gamberi con il lime con il gusto della crema di peperoni friggitelli.
Nell'originale son previste solo seppia ( o anche calamari) e gamberi.. ma questa che vi presento oggi è una versione ancor più ricca e davvero gustosa! ...
Mare e terra, un incontro di sapori tutto da provare: la tenerezza del rombo con il sapore del lardo. Un secondo di sicuro effetto e dal gusto molto ...
Cestini croccanti con porcini e mazzancolle - Un secondo piatto dai sapori unici, servito in un modo goloso e decisamente inconsueto!
Conoscete il pesce sciabola detto anche pesce spatola o ancora pesce bandiera? Fa parte della famiglia dei pesci azzurri.. quindi è anch'esso ricco di ...
Un piatto decisamente innovativo e semplice da realizzare.importante è la scelta degli ingredienti .
Chi mi conosce sa che io e il pesce ci guardiamo da lontano, ma ogni tanto cedo e qualche ricettina semplice la preparo anche io
La ricette è semplicissima e se userete la pentola a pressione il polpo risulterà tenero e molto saporito perchè viene cotto a vapore…andiamo a ...
Un piatto povero della tradizione culinaria siciliana è la pasta con le sarde. Materie prime freschissime e del territorio per un primo piatto ...
Lo sgombro è un ottimo pesce azzurro. Marinati si preparano la sera prima per gustarli il giorno dopo. Possono essere serviti come antipasto.. ma anche ...
Questa insalata calda di astice e porcini dell’Etna interpreta in modo ottimale il concetto di piatto mare e monti. Difficilmente credo che di meglio si ...
Questa ricetta di saor nasce sul filo della memoria e anche se modificata, è un ricordo indelebile delle mie origini veneziane.
L'accostamento melanzanespada è ottimo! Vi dico subito che le melanzane andrebbero rigorosamente fritte.. ma in questa versione più leggera.. ho ...
Un bel mix di pomodorini siciliani.. capperi e olive di Gaeta rendono questo piatto davvero gustoso! Se non trovate i vari mix di pomodorini.. andranno ...
Una ricetta velocissima con un pesce buonissimo: il rombo chiodato profumato dal lime e dallo zenzero.
I calamari ripieni ai profumi mediterranei sono un secondo di mare segnato dagli odori e dai sapori intensi delle erbe aromatiche.
l novellame fritto di calamari e seppie è un piatto che eseguo raramente perché trovarlo fresco è un colpo di fortuna e l'esecuzione è un po' seccante.
La ricetta degli spaghetti alle vongole in bianco non può mancare in un blog come questo che privilegia i piatti classici della cucina regionale ...
Una ricetta semplice.. veloce.. gustosa .. light e alla portata di tutti! Salmone con erbe
Una ricetta facile e gustosa, un sapore di mare unico ed una delle mie ricette estive, si tratta degli Spaghetti con le cozze.Un piatto molto conviviale ...
Goloso Vintage propone RISO IN BRODETTO (ricetta vintage)
Un primo piatto estivo che ispira mare...buonissimo...tutto da provare
Goloso Vintage propone VONGOLE ALLA MARINARA (ricetta Vintage)
Ecco come preparare un secondo piatto di pesce squisito e leggero in...10 minuti!
