ricette: Vegetariani e Vegani

 Lara (425 ricette)

Pita con falafel (polpette di ceci)

Solitamente si preparano lasciando una notte i ceci in ammollo, ma io ho provato a farle con i ceci in scatola...perfette!!!

Lasagne verdure e funghi

Una buona lasagna vegetariana ci vuole proprio stasera.

 Lucia Zolferino (19 ricette)

Polpette di tofu e spinaci

Le polpette di tofu e spinaci, sono deliziose e gustose.Un piatto adatto a tutti coloro che seguono la dieta vegana.

 Lara (425 ricette)

Sformato di verdure

Buonissimo sformato composto quasi da sole verdure...trooooppppo buono!!

 Erica's Welt (195 ricette)

torta senza latte nè burro

chiamatela come volete: light, vegan, per intolleranti al lattosio... fatto sta, è buona!!!

Timballo di Anellini alla Siciliana

Rivisitazione di un piatto tipico siciliano in chiave vegana.

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Lasagne Cime di Rapa e Pomodori

Un piatto facile e veloce da preparare con le verdure di stagione, ricetta vegetariana con variante vegana

 Oltre le Marche (187 ricette)

Pasta ai fiori di acacia con carbonara vegana

In primavera possiamo preparare molti piatti con i fiori, oggi proviamo la pasta ai fiori di acacia con una crema vegana alla farina di ceci.

 Oltre le Marche (187 ricette)

Pasta al pesto di pomodoro fresco

Bastano pochi e semplici passi per preparare la pasta al pesto di pomodoro fresco, con mandorle ed erbe aromatiche. Un primo piatto veloce perfetto per ...

Spaghetti integrali ai funghi

Oggi vi consiglio un super menù:) Come ormai da un anno e mezzo sono a dieta, quindi almeno quando sono a casa, cerco di fare ricette il più light possibile! ...

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Torta di Rose Vegana alle Fragole

Un dolce leggero e molto golosa! La torta di rose è realizzata senza burro e senza uova . Una pasta leggera adatta agli intolleranti e ai vegani resa golosa ...

Muffin vegani al tè matcha e semi di chia

Muffin vegani al tè matcha e semi di chia senza lattosio e senza uova!

Calzone con Wurstel e Crauti Veg

Questa ricetta fa parte del mio repertorio, nel ricordo dei panini (con impasto da pizza) che divoravamo di gusto nella pizzeria da asporto anni ...

Fudge vegano al cioccolato

fudge vegano al cioccolato, senza lattosio, senza uova e senza lievito!

Strudel Vegano

Un'ottima idea per chi ha voglia di un dolce leggero e salutare. Ottimo anche come idea del riciclo per mele e cioccolato.

Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella

Delle pizzette fatte con pasta madre, perfette per accompagnare un aperitivo oppure un antipasto.. croccanti fuori e morbide all'interno, sono il ...

Muffin Variegati al Cacao

Ecco la versione dei muffin perfetta per chi ama il cioccolato: in un unico dolcetto delizioso e gustoso si incontrano cacao amaro, cioccolato fondente e ...

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Tempeh in Agrodolce

Anche questa Ricetta da me presentata, è stata inserita nella mia abituale alimentazione per sostituire totalmente le Proteine Animali e per esser ...

 Maria Giordano (181 ricette)

Muffins Salati Vegetariani

Di solito i muffins si fanno dolci ma oggi vi presento una versione salata con tanti sapori primaverili...buonissimi!

Lasagne Vegane

Mia suocera ha trovato il modo ideale di ricreare un piatto buonissimissimo in vesti vegane :) e di questo ne sono felicissima, soprattutto per il sapore, ...

Club Sandwich vegetariani

Perfetti da gustare davanti alla tv, come cena veloce, per un buffet o picnic.

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 Maria Giordano (181 ricette)

Crema al cioccolato vegana

Cosa c’è di più bello di una crema al cioccolato vegana sapendo che soddisfa non solo il palato ma rispetta le nostre idee?

Cheesecake al basilico

Il cheesecake è una preparazione con una base di biscotti, o fette biscottate, sbriciolati e con formaggio. Tipico della tradizione anglosassone,ne ...

Salsa piccante alla papaya

Salsa piccante alla papaya: dolce, salata e piccante!

Cestino Proteico “Bella Napoli”

Questa ricetta non solo è molto saporita, ma è anche ricca di Proteine (circa 45 grammi, complete di tutti gli Aminoacidi) e di fermenti favorevoli, dati ...

Risotto ai Funghi e Arachidi

Questa ricetta può definirsi un po’ strana in quanto il risotto ai funghi e arachidi contiene degli ingredienti che sembra non si possano abbinare tra ...

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Torta Cioccolato e Fragole Senza Burro

Una torta adatta agli intolleranti ai vegani e chi vuole restare in forma con gusto! Un impasto soffice e morbido al cioccolato con l'aggiunta di fragole ...

Mini burger di quinoa e kale

Mini burger di quinoa e kale senza glutine, senza uova e senza lattosio.

Peperoni dolci in agrodolce

Peperoni dolci in agrodolce: ricetta vegana e senza lattosio

Crema di Limoncello Vegan

Alla fine di ogni pasto niente di meglio che una crema di limoncello vegan servita bella ghiacciata. La ricetta è molto simile a quella tradizionale solo ...