ricette: Vegetariani e Vegani

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Crumble di Fragole Senza Burro

Un goloso letto di fragole ricoperto da un croccante crumble senza burro gustoso e leggero! Un dolce senza lattosio e uova da gustare senza sensi di colpa!

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Brownies vegano al cioccolato e lamponi

Brownies al cioccolato e lamponi! Questo dolce non contiene lattosio, burro, uova e nemmeno lievito.

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Ricetta SOD
 Mastercheffa (125 ricette)

Spaghetti taleggio e arachidi

Un primo piatto semplicissimo da realizzare ma dal sapore molto particolare, un'esplosione di gusti al palato!

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 sabryveg (75 ricette)

Ciambella pere e cannella

ottimo dolce vegan per la colazione, da accompagnare con un thè caldo

Sfogliatine alla Crema di Nocciole

Ecco qualcosa di veramente semplice e buonissimo. Le sfogliatine alla crema di nocciole sono fatte con la pasta sfoglia e con la crema alla nocciola della ...

Hamburger di Cavolo Rosso e Olive

Dopo il risotto al cavolo rosso ecco un’altra ricetta per sfruttare al meglio questo ortaggio: gli hamburger di cavolo rosso e olive. Ideali se tuffati ...

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 sabryveg (75 ricette)

Polpette di melanzane

valida alternativa alle polpette di carne, provatele, non ve ne pentirete.

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 Lara (425 ricette)

Involtini gratinati di zucchine

Buonissimi invotini di zucchine da mangiare come contorno ma anche come aperitivo!

Il Ciabotto

Il Ciabotto è un contorno di ortaggi misti tipico della tradizione abruzzese, con piccole varianti in base alle zone della regione. E’ un piatto molto ...

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 sabryveg (75 ricette)

Polpette di cannellini in salsa vellutata di pomodoro

Con questa ricetta mi sono classificata al terzo posto nel contest "Colesterolo cattivo? no grazie" organizzato dal Policlinico Federico II di Napoli e ...

Burger di lenticchie e avena

Burger vegani a base di lenticchie, fiocchi di avena e cavolfiore verde: senza lattosio, senza uova e senza glutine.

Crostatine con brisée all’erba cipollina con ...

Crostatine con brisée all’erba cipollina con carciofi, caprino e panna? Perfette in realtà per qualsiasi occasione, soprattutto se vi necessita ...

 perle e ciambelle (397 ricette)

Mousse al cioccolato e yogurt di soia

Un dolce vegano semplicissimo e goloso : piacerà davvero a tutti!

 sabryveg (75 ricette)

Torta yogurt e cioccolato

gustosa torta per la prima colazione, sofficissima

Torta Pazza nella Tazza

Qualche settimana fa, avevo postato la ricetta della crazy cake, la torta pazza. Eccone una variante in miniatura veramente semplice e veloce da fare, con ...

Cantucci vegani al cacao e nocciole

Cantucci vegani al cacao e nocciole senza lattosio e senza uova!

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 Lara (425 ricette)

Gnocchetti di polenta e taleggio

Non i soliti gnocchi di patate, ma bensì di polenta!! Sono saporitissimi!!

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Ricetta SOD

Torta Panipopo

La torta Panipopo è un dolce tipico delle isole Samoa e si tratta di sofficini panini dolci cotti nel latte di cocco. La ricetta originale l’ho prelevata ...

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 sabryveg (75 ricette)

Brisè salata (vegan)

ottima base per torte e crostate salate.

Ricetta SOD

Curry con pak choi, cavolo nero e riso integrale

Curry con pak choi, cavolo nero e riso integrale, senza lattosio

Crackers Crudisti Olive e Peperoni

I crackers crudisti sono una ricetta un po’ particolare in quanto realizzati con prodotti sani e con una farina “speciale” . Naturalmente avrete ...

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 sabryveg (75 ricette)

Crostata con frolla all'olio, farina di riso e mais

una crostata pensata per chi ha intolleranze e per chi desidera gustarsi una fetta di crostata senza la pesantezza del burro! ottima anche per gli amici ...

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 sabryveg (75 ricette)

Frise al pomodoro

Semplice ma gustosissimo piatto tipico della cucina Pugliese

Biscotti vegani ricoperti al cioccolato

Biscotti di pasta frolla vegana con olio di cocco, farina kamut, zucchero di canna integrale. Molto friabili e golosi con la ricopertura al cioccolato ...

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Plumcake vegano con marmellata

Dolce per colazione o merenda, fatto con farina Cappelli, olio di cocco, sciroppo d'agave, latte di riso e farcito con confettura ai frutti di bosco.

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Quinoa con Spinaci e Funghi

Dopo aver realizzato questo piatto e averne constatata la bontà, ho deciso di condividere questa ricetta. Il gusto è ottimo, grazie anche alla ...

 Lara (425 ricette)

Pisarei e fasö

Buonissima ricetta piacentina che ho reso vegetariana eliminando la salsiccia e il lardo

Quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon

Quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon, senza glutine, senza lattosio e senza uova

Ragù di Soia

Il ragù di soia è un vero e proprio jolly, da utilizzare per mettere d’accordo anche gli onnivori più esigenti. Dall’aspetto molto simile al ...

Vegan CheeseCake agli Oreo

Questa ricetta mi ha molto incuriosito e mi sono domandato che gusto potesse avere una torta a base di formaggio senza formaggio…. Mi sono messo alla ...

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