ricette: basi per la pasticceria

BASE PER CRUMBLE ALLE NOCCIOLE

INGREDIENTI: 60 gr di burro freddo, 45 gr di zucchero di canna, 42,5 gr di farina “00”,

 Blogdolci (14 ricette)

La video ricetta delle sfoglie by expasticcere

Le famose sfoglie del Lanfranco con video ricetta

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 Blogdolci (14 ricette)

Pasta frolla con video ricetta

La video ricetta dell'ex pasticcere della pasta frolla, la base di centinaia di dolci

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LA CHIFFON CAKE, UNA BASE PER TORTE FANTASTICA!

Ottima... perfetta... ideale... questoquelloequell'altroancora... allora... Dobbiamo provare questa Chiffon Cake...

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 ricettosando (59 ricette)

pan di spagna o... pasta genovese?

una base importante della pasticceria, base per moltissime preparazioni e .. un po' di storia

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