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Oggi preparo i maccheroni con pancetta, zucchine e porri, un buonissimo primo piatto, ricco di verdure rosolate, pancetta e della buonissima ricotta ...
Fusilli di farina integrale con crema di Melanzane e Peperoni molto versatile, buona anche da spalmare su pane tostato o carni alla griglia.
Il classico risotto allo zafferano avvolto in profumati involtini di porro. Tutto è reso vagamente esotico da una deliziosa crema a base di latte di cocco ...
un piatto semplice, di stagione e della tradizione pugliese.
Ho imparato da bambina a raccogliere gli asparagi selvatici che crescono alla base degli alberi di ulivo...
Oggi per il pranzo vi consiglio questo piatto di #penne con #asparagi e #pomodorini
Questa è la mia ricetta di Pasta e Piselli, arricchita da un ragù veloce e leggero di carne magra che migliora ed esalta il gusto delle verdure.
