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Burger vegetariani.. totalmente privi di glutine.. e quindi adatti anche a chi soffre di celiachia..
Un impasto fatto con olio... (in giro ho letto anche versioni con burro o strutto.. ma ho preferito una base più light) e un ripieno di carne macinata.. ...
Il goulash è un classico della cucina Ungherese.. è in pratica uno spezzatino con patate.. peperoni.. e pomodoro.. ed è speziato con cumino e ...
Questo è un piatto che appartiene alla cucina Tex-Mex.. Non so bene se si chiami burritos o ricetta tex-mex.. fatto sta che è buonissimo!!! Trattasi di ...
Lo spezzatino viene cotto a parte e poi versato nelle zucche e messo in forno per 10 minuti per fare abbrustolire la superficie.. ma vi garantisco che è stra ...
Ottime e sfiziose.. Ho unito anche origano e scorza di limone.. che hanno contribuito ad ottenere un gusto ben equilibrato con il cumino.. Sono una tira ...
Un primo piatto leggero, ma gustoso, ricco di verdura.
Si compra poco la carne di tacchino perché più stoppacciosa rispetto a quella di pollo. Ma vi assicuro che questo spezzatino, nato dalle cosciotte ...
Questo è un antipasto tipico della cucina tunisina.. e ne esistono diverse varianti.. ma secondo la tradizione è preparata con verdure (peperoni, ...
Ceci bietole e cumino, tre ingredienti poveri e salutari che mescolati insieme danno vita ad una zuppetta deliziosa, ottima da gustare calda ma anche ...
Un bicchierino di panna cotta al parmigiano e cumino con tartare di salmone affumicato e un croccante crumble di tarallo. Ho insaporito la panna cotta al ...
Un pane soffice, profumato, appetitoso. Da mangiare da solo o con una insalata o con una fetta di pollo alla piastra
Carote alla Marocchina, piatto amato anche in Israele, tipico antipasto che accompagna la Festa di Sukkot, una delle Feste Ebraiche più importanti. ...
I ceci sono i miei cereali preferiti che oltre ad essere buonissimi possono essere trasformati e dare vita a tante ricette, una di queste è l'hummus, ...
La verza stufata con cumino e coriandolo è un contorno semplice, ipocalorico e dalle tante proprietà: un piatto sano, gustoso e profumato. 100% vegan.
delizioso modo egiziano er cucinare il bulgur, le spezie sono una meraviglia!
Un piatto dal mondo, arriva dall India, la Samosa fatta con pasta filo carne di manzo e tante spezie, un piatto da passeggio, ovvero un finger food, pratico ...
Grissini con pasta madre non rinfrescata, ricetta semplice e veloce per smaltire l’esubero di pasta madre. È possibile preparare questi gustosi ...
Il Tajine è una pietanza che prende il nome dal tradizionale piatto in cui avviene la cottura, il tajine è fatto in terracotta smaltata e spesso decorata, ...
Pane con pasta madre, ricetta per fare in casa un buon pane a lievitazione naturale.
Una maniera diversa per cucinare le carote, se vi piace il curry le adorerete.
“Las Empanadas",uno dei simboli più importanti della gastronomia argentina.Questa è la ricetta classica di carne. Deliziose!
una ricetta per preparare delle ottime polpette vegetariane con semi di girasole, senza carne:
La zucca è la regina della stagione abbinata alle mele e col profumo del cumino vi scalderà nelle sere più fredde.
ll guacamole, la famosissima salsa a base di avocado. è una salsa tipica della cucina messicana. Ha origine antichissime,utilizzata dagli azteche
Un omaggio al meraviglioso pane Altoatesino della Val d'Ultimo. Un pane profumato ed aromatico. Adatto per accompagnare salumi, formaggi e verdure.
Sfiziosi e appetitosi straccetti di vitello!
