ricette: pane

 Claudietta (155 ricette)

Pancarrè di farro e grano saraceno con semini

Un pancarrè.. ma utilizzando farine piuttosto deboli.. ma ricche di fibre e antichi sapori.. parlo della farina di farro tipo 1 e di quella di grano ...

 Chiara (48 ricette)

Pane con lievito madre alla segale

Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.

 Claudietta (155 ricette)

Treccia argentina con erbe aromatiche

Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e profumata..

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 LaCadrega (53 ricette)

CANEDERLI ALLA TIROLESE (Knödel)

Provate a realizzare il tipico piatto tirolese !

 LaCadrega (53 ricette)

FIORI DI ZUCCA RIPIENI COTTI AL FORNO

Chi non ama i fiori di zucca ? Questa è una maniera per gustarli appieno.

Panini alle olive

Semplici pagnottine con le olive, ottime da mangiare così o da tagliare e farcire con qualunque bontà venga in mente.

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 Annaincasa (587 ricette)

Panini sfogliati all'olio d'oliva

La ricetta di questi deliziosi panini l'ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi ...

 Chiara (48 ricette)

Pane alla birra Guinness

Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.

Panini di Farina di Grano Khorasan Kamut® allo Zafferano

Morbidissimi, fragranti e luminosi. perfetti per un buffet o per uno spuntino salato.

 Chiara (48 ricette)

Pane sfogliato

Pane sfogliato, con una sottilissima crosticina friabile come un croissant, e un interno soffice

 Annaincasa (587 ricette)

Treccine di pane

Questa ricetta l'ho vista preparare in televisione da Sara Papa e ho voluto subito provare a realizzarla. Premetto che sembrano complicate da preparare ...

 Claudia (476 ricette)

Pane con farina di ceci e rosmarino con lievito madre

Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ma con il ...

 Annaincasa (587 ricette)

Nodini al formaggio

Un nodino tira l'altro e in un attimo....tutti finiti

 Claudia (476 ricette)

Pane con semi di zucca con lievito madre

Lievitazione di 24 ore in frigo e poi infornata senza attendere che l'impasto sia riacclimatato.. Saporito.. crosta croccante e interno ben alveolato.. ...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

PATATE AI CROSTINI

Goloso Vintage propone PATATE AI CROSTINI (ricetta vintage)

PANINI AL LATTE

INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100 gr di burro fuso,

 Annaincasa (587 ricette)

Ciabatte - accademia Montersino

e finalmente ho preso farina e acqua...e ho provato

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 Annaincasa (587 ricette)

Pane tipo ciabatta

Semplice da preparare, basta una ciotola e una forchetta...

 Claudia (476 ricette)

Pane con pomodoro e origano con lievito madre

impasto idratato al 70% circa.. ma anche 80%.. considerando il concentrato di pomodoro... Buchi pronunciati e crosta croccante!

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Panini rigati

Ma quanto è buono il pane fatto in casa??Ma poi volete mettere la soddisfazione?

 Claudia (476 ricette)

Filone semi integrale con semi di canapa

Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! Com'era questo ...

Gnocco Fritto

Amate la pizza? Consiglio lo gnocco fritto! L’impasto e’ ugualissimo! Una vera bonta’! Pochi ingredienti e semplici passaggi, vi assicuro che ...

Sfinciuni Siciliani

Questa delizia e’ da provare! Una specialita’ tipica Siciliana, ho avuto il piacere di gustarla e mi ha conquistato! Ho voluto realizzarli con ...

Focaccine di semola

Croccanti fuori ma morbide dentro...le focaccia di semola sono squisite...provatele e vedrete...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCA

Antro Alchimista propone PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCA

 Antro Alchimista (1139 ricette)

BOCCONCINI DI PANE INTEGRALE AI MULTICEREALI E SEMI

Antro Alchimista propone BOCCONCINI DI PANE INTEGRALE AI MULTICEREALI E SEMI

 Antro Alchimista (1139 ricette)

Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)

Antro Alchimista propone Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)

 Annaincasa (587 ricette)

Bretzel

Chi mi conosce sa che non sono una che si arrende. Spesso mi capita di fallire miseramente in cucina ma questo non mi ferma dal provare e riprovare. I ...

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Bruschetta cozze fagioli e pomodorini

La bruschetta cozze fagioli e pomodorini è un delizioso aperitivo e un ottimo antipasto dal sapore di mare per iniziare bene le serate estive in compagnia ...

 Claudia (476 ricette)

Pane azzimo in padella

Un pane senza lievito, facilissimo da preparare e si può optare per la cottura in forno oppure in padella. La mia scelta è ricaduta sulla seconda, che ...

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