Un pancarrè.. ma utilizzando farine piuttosto deboli.. ma ricche di fibre e antichi sapori.. parlo della farina di farro tipo 1 e di quella di grano ...
Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e profumata..
Provate a realizzare il tipico piatto tirolese !
Chi non ama i fiori di zucca ? Questa è una maniera per gustarli appieno.
Semplici pagnottine con le olive, ottime da mangiare così o da tagliare e farcire con qualunque bontà venga in mente.
La ricetta di questi deliziosi panini l'ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi ...
Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.
Morbidissimi, fragranti e luminosi. perfetti per un buffet o per uno spuntino salato.
Pane sfogliato, con una sottilissima crosticina friabile come un croissant, e un interno soffice
Questa ricetta l'ho vista preparare in televisione da Sara Papa e ho voluto subito provare a realizzarla. Premetto che sembrano complicate da preparare ...
Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ma con il ...
Lievitazione di 24 ore in frigo e poi infornata senza attendere che l'impasto sia riacclimatato.. Saporito.. crosta croccante e interno ben alveolato.. ...
Goloso Vintage propone PATATE AI CROSTINI (ricetta vintage)
INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100 gr di burro fuso,
e finalmente ho preso farina e acqua...e ho provato
Semplice da preparare, basta una ciotola e una forchetta...
impasto idratato al 70% circa.. ma anche 80%.. considerando il concentrato di pomodoro... Buchi pronunciati e crosta croccante!
Ma quanto è buono il pane fatto in casa??Ma poi volete mettere la soddisfazione?
Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! Com'era questo ...
Amate la pizza? Consiglio lo gnocco fritto! L’impasto e’ ugualissimo! Una vera bonta’! Pochi ingredienti e semplici passaggi, vi assicuro che ...
Questa delizia e’ da provare! Una specialita’ tipica Siciliana, ho avuto il piacere di gustarla e mi ha conquistato! Ho voluto realizzarli con ...
Croccanti fuori ma morbide dentro...le focaccia di semola sono squisite...provatele e vedrete...
Antro Alchimista propone PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCA
Antro Alchimista propone BOCCONCINI DI PANE INTEGRALE AI MULTICEREALI E SEMI
Antro Alchimista propone Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)
Chi mi conosce sa che non sono una che si arrende. Spesso mi capita di fallire miseramente in cucina ma questo non mi ferma dal provare e riprovare. I ...
La bruschetta cozze fagioli e pomodorini è un delizioso aperitivo e un ottimo antipasto dal sapore di mare per iniziare bene le serate estive in compagnia ...
Un pane senza lievito, facilissimo da preparare e si può optare per la cottura in forno oppure in padella. La mia scelta è ricaduta sulla seconda, che ...