ricette: pane

 Claudietta (155 ricette)

Pancarrè di farro e grano saraceno con semini

Un pancarrè.. ma utilizzando farine piuttosto deboli.. ma ricche di fibre e antichi sapori.. parlo della farina di farro tipo 1 e di quella di grano ...

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 Chiara (48 ricette)

Pane con lievito madre alla segale

Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.

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 Claudietta (155 ricette)

Treccia argentina con erbe aromatiche

Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e profumata..

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 LaCadrega (53 ricette)

CANEDERLI ALLA TIROLESE (Knödel)

Provate a realizzare il tipico piatto tirolese !

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 LaCadrega (53 ricette)

FIORI DI ZUCCA RIPIENI COTTI AL FORNO

Chi non ama i fiori di zucca ? Questa è una maniera per gustarli appieno.

Panini alle olive

Semplici pagnottine con le olive, ottime da mangiare così o da tagliare e farcire con qualunque bontà venga in mente.

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 Annaincasa (587 ricette)

Panini sfogliati all'olio d'oliva

La ricetta di questi deliziosi panini l'ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi ...

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 Chiara (48 ricette)

Pane alla birra Guinness

Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.

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Panini di Farina di Grano Khorasan Kamut® allo Zafferano

Morbidissimi, fragranti e luminosi. perfetti per un buffet o per uno spuntino salato.

 Chiara (48 ricette)

Pane sfogliato

Pane sfogliato, con una sottilissima crosticina friabile come un croissant, e un interno soffice

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 Annaincasa (587 ricette)

Treccine di pane

Questa ricetta l'ho vista preparare in televisione da Sara Papa e ho voluto subito provare a realizzarla. Premetto che sembrano complicate da preparare ...

 Claudia (476 ricette)

Pane con farina di ceci e rosmarino con lievito madre

Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ma con il ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Nodini al formaggio

Un nodino tira l'altro e in un attimo....tutti finiti

 Claudia (476 ricette)

Pane con semi di zucca con lievito madre

Lievitazione di 24 ore in frigo e poi infornata senza attendere che l'impasto sia riacclimatato.. Saporito.. crosta croccante e interno ben alveolato.. ...

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 Antro Alchimista (1139 ricette)

PATATE AI CROSTINI

Goloso Vintage propone PATATE AI CROSTINI (ricetta vintage)

PANINI AL LATTE

INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100 gr di burro fuso,

 Annaincasa (587 ricette)

Ciabatte - accademia Montersino

e finalmente ho preso farina e acqua...e ho provato

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 Annaincasa (587 ricette)

Pane tipo ciabatta

Semplice da preparare, basta una ciotola e una forchetta...

 Claudia (476 ricette)

Pane con pomodoro e origano con lievito madre

impasto idratato al 70% circa.. ma anche 80%.. considerando il concentrato di pomodoro... Buchi pronunciati e crosta croccante!

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Panini rigati

Ma quanto è buono il pane fatto in casa??Ma poi volete mettere la soddisfazione?

 Claudia (476 ricette)

Filone semi integrale con semi di canapa

Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! Com'era questo ...

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Gnocco Fritto

Amate la pizza? Consiglio lo gnocco fritto! L’impasto e’ ugualissimo! Una vera bonta’! Pochi ingredienti e semplici passaggi, vi assicuro che ...

Sfinciuni Siciliani

Questa delizia e’ da provare! Una specialita’ tipica Siciliana, ho avuto il piacere di gustarla e mi ha conquistato! Ho voluto realizzarli con ...

Focaccine di semola

Croccanti fuori ma morbide dentro...le focaccia di semola sono squisite...provatele e vedrete...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCA

Antro Alchimista propone PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCA

 Antro Alchimista (1139 ricette)

BOCCONCINI DI PANE INTEGRALE AI MULTICEREALI E SEMI

Antro Alchimista propone BOCCONCINI DI PANE INTEGRALE AI MULTICEREALI E SEMI

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 Antro Alchimista (1139 ricette)

Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)

Antro Alchimista propone Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)

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 Annaincasa (587 ricette)

Bretzel

Chi mi conosce sa che non sono una che si arrende. Spesso mi capita di fallire miseramente in cucina ma questo non mi ferma dal provare e riprovare. I ...

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Bruschetta cozze fagioli e pomodorini

La bruschetta cozze fagioli e pomodorini è un delizioso aperitivo e un ottimo antipasto dal sapore di mare per iniziare bene le serate estive in compagnia ...

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 Claudia (476 ricette)

Pane azzimo in padella

Un pane senza lievito, facilissimo da preparare e si può optare per la cottura in forno oppure in padella. La mia scelta è ricaduta sulla seconda, che ...

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