La Cucina Ligure e la sua gustosa, salubre tradizione culinaria. La Sardenaira, una focaccia straordinaria.
Ricetta tradizionale della Liguria Nell’antica Roma, era molto in voga un piatto simile alle lasagne (chiamato lagana). Il grande oratore ...
pandolce_genoveseUn pezzo di storia della regione. Il pandolce dai tempi più antichi è un must del menù natalizio di ogni famiglia. Semplice, ma nello ...
Talvolta mi piace proporre agli amici delle invitanti tartine di farinata al lardo. Una ricetta che porto in tavola per aprire la cena oppure durante ...
Piatto tipico della cucina Ligure, un pesto profumato,fatto in casa, con il basilico del mio terrazzo. Molto profumata questa pasta accompagnata con ...
Una morbida tasca di carne ripiena di uova e verdura,cantata da De'Andrè, tipica della tradizione ligure