ricette: cucina ligure

La Sardenaira

La Cucina Ligure e la sua gustosa, salubre tradizione culinaria. La Sardenaira, una focaccia straordinaria.

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 Belén (163 ricette)

Lasagne al pesto, ricetta tradizionale della Liguria.

Ricetta tradizionale della Liguria Nell’antica Roma, era molto in voga un piatto simile alle lasagne (chiamato lagana). Il grande oratore ...

 Susana (891 ricette)

Pandolce Genovese, la tipica specialità genovese ...

pandolce_genoveseUn pezzo di storia della regione. Il pandolce dai tempi più antichi è un must del menù natalizio di ogni famiglia. Semplice, ma nello ...

 Susana (891 ricette)

Tartine di farinata al lardo.

Talvolta mi piace proporre agli amici delle invitanti tartine di farinata al lardo. Una ricetta che porto in tavola per aprire la cena oppure durante ...

Trenette al pesto

Piatto tipico della cucina Ligure, un pesto profumato,fatto in casa, con il basilico del mio terrazzo. Molto profumata questa pasta accompagnata con ...

 mamma luci (5 ricette)

Cima alla ligure

Una morbida tasca di carne ripiena di uova e verdura,cantata da De'Andrè, tipica della tradizione ligure