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Meglio iniziare questa lunga settimana con dolcezza, con tanta buona e deliziosa dolcezza. Ne avrò bisogno, sono solo le 6 del mattino e già la giornata ...
Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, ...
Questa ricetta richiama in qualche modo il pollo thai, piatto tipico della cucina thailandese. La mia versione varia nell'uso degli aromi e ...
Questa ricetta è un'ottima alternativa al solito filetto con tartufo nero con base di panna fresca.
Dal giorno che ho incontrato mia suocera, ogni compleanno, festa della mamma, onomastico, invito a pranzo o cena, lei non ha mai mancato di regalarmi una ...
Il Carpaccio alla Cipriani è una ricetta storica ed intramontabile ed è un ottimo piatto da servire in queste calde giornate estive.
Preparate questi sgombri ripieni al forno se volete gustare un secondo piatto di mare gustoso a dal prezzo assai contenuto.
La pizza di frutta è un modo simpatico e originale di servire la frutta a fine pasto, al posto della solita macedonia.
Gli straccetti di pollo con zucchine sono un secondo veloce da preparare, leggero, fresco e saporitissimo, ottimo anche per farcire i panini. Insomma un ...
un cocktail fresco, alla frutta e aromatizzato alla menta, ma attenzione perché è alcolico, ecco un delizioso Anguria Evening, con base Vodka.
La gelatina di fragole e vaniglia è un ottimo dessert, anche per chi tiene alla linea e conta le calorie ingerite, una porzione di gelatina di fragole e ...
Questa ricetta è un’altra idea riciclo per chi si è stancato di mangiare i “soliti” panettoni…facile da realizzare e super veloce, vi farà ...
La caesar salad è un’insalata tipica americana. La versione originale prevede l’uso del pollo grigliato ma io l’ho rivisitata e ho messo la ...
una marmellata particolare, dal gusto un po' insolito ma non per questo meno buona, anzi...
Non fate solo marmellate, le mele cotogne sono un ingrediente interessante e si possono ricavare dei dolci interessanti come questa crostata.
questa marmellata di melanzane è ottima in abbinamento a formaggi stagionati come il parmigiano o il salva o ancora pecorini sardi, se invece preferite ...
Se anche voi come me amate i formaggi ecco che vi ho preparato un accompagnamento delizioso, il chutney di pere, pesca e bacche di Goji, da gustare in ...
Un antipasto che racchiude sapori contrastanti e con ingredienti particolari, ottimo per le vostre cene a base di pesce
Questa ricetta è un’ottima e originale alternativa alla solita insalata di riso: è davvero squisita, saporita e fresca per il gusto inconfondibile ...
Servitela come antipasto o in porzioni più abbondanti come secondo piatto e potrete star certi che una ricetta così fresca e saporita verrà molto ...
Ovvero il piatto capostipite nato negli anni 50 dalla geniale mente di Giuseppe Cipriani.
Oggi prepariamo dei cestini di pasta fillo con mousse di tonno e olive nere, un’idea per l’aperitivo o per un antipasto fresco e croccante; io li ho ...
Oggi vi offro l’aperitivo, energico, speziato e ottimo per chi ama il pomodoro, il Bloody Mary, solitamente va servito nei Tumbler alti, ma io ...
Ogni tanto un bel filetto al sangue fa piacere ancora di più se condito con una piccante salsa al curry e pimenton.
Trovare questi molluschi di mare è un colpo di fortuna, hanno tra l'altro raggiunto prezzi proibitivi ma il sapore è ottimo e una tantum la pazzia si può ...
Profumata e saporita tenete a mente la ricetta per la gita fuori porta di Pasquetta.
le meringhe alla francese (le comuni meringhe che troviamo anche in pasticceria), si distinguono dalla meringa all’italiana per lo zucchero
Dei sofficissimi pancakes per la giornata mondiale del Pancake!!
