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INGREDIENTI: 1 dose di impasto integrale per calzoni, 250 gr di salsiccia, 250 gr di funghi champignon,
i calzoni piacciono a tutti a grandi e a piccini. Con il lievito madre sono ancora più buoni e più leggeri specie se si preferisce la cottura in forno.
Possono variare gli impasti per l'involucro, possono cambiare i ripieni ma i calzoni fritti restano sempre saporiti e gradevolissimi.
Calzoni gustosissimi che si possono preparare sia fritti che al forno, con farina 00 e semola rimacinata di grano duro...
