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Si tratta di una ricetta tipica toscana, non ho idea se venga cucinata anche in altre regioni italiane. Non vi dò dosi precise perchè molto dipende dalla ...
Spezzatino… stufato… stracotto…chiamatelo come preferite ma con questo piatto manderò le vostre papille gustative in tilt.Nonostante la ...
Il bollito di manzo è un grande classico, semplice da preparare, qui raccontato in una versione particolarmente saporita e gustosa.
Le polpette di bollito sono un modo carino per cambiare faccia alla carne che risulta dal brodo: tenerissime e saporite, sono una vera sfiziosità!
Ottima anche per riciclare "il lesso" ovvero la carne utilizzata per fare il brodo di carne!
Come si fa la salsa verde per il bollito e il pinzimonio
