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Con la ricetta di oggi sono andata in Medio Oriente passando dalla Sardegna (una delle mie mete estive preferite!) preparando l’hummus di ceci
Innanzitutto è bene sottolineare che i fagioli rappresentano, dal punto di vista dell'apporto proteico, una valida alternativa al consumo di carne e ...
Un ottimo primo piatto sano e genuino! Ideale per mangiare con gusto e mantenersi in forma!
Verdure al curry con ceci e latte di cocco.
Ingredienti: per 4 persone 350 g di petto di pollo 240 g di lenticchie 50 g di pangrattato 50 g di grana grattugiato 2 porri 1 uovo 1 ...
Un crostone speciale adatto ad una cenetta romantica dal sapore unico e speciale
Il macco di fave, in siciliano Màccu di favi, è un piatto tipico siciliano inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani ...
Filetto di tonno scottato con una panatura con erbe aromatiche accompagnato con crema di piselli profumata alla menta, un cucchiaio di panna acida e del ...
E’ bene sottolineare che i fagioli rappresentano, dal punto di vista dell'apporto proteico, una valida alternativa al consumo di carne e sono un ...
Per preparare le fave fresche alla menta utilizzo le fave intere, senza togliere il baccello. Strano? Niente affatto, provatele e mi direte!
Un'ottima crema di fagioli bianchi e neri, gustosa e vellutata, con granella di noci e foglie di prezzemolo: una delizia
Cheese cake in versione salata e mignon, finger food originale e simpatico che richiama un piatto di tradizione.
Utilissima ricetta di riciclo! Dopo le feste è inevitabile avanzi qualcosa, e per evitare di sprecare il cibo cosa c'è di meglio che inventare per ...
La frittata di ceci è ricca di proteine vegetali, povera di grassi e non ha colesterolo. E’ facile da digerire per chi, come me, ha qualche problema con la ...
Insalata di fave e pecorino, la rivisitazione di una ricetta tradizionale per un gustosa portata principale, fresca, genuina e sana.
Una piacevolissima sensazione vellutata per un trionfo di profumi e sapori. La crema di fave fresche è golosissima e perfetta per il buffet di Pasqua o per ...
Questo è un secondo piatto saporitissimo, economico e anche veloce da fare.
Questo piatto saporito e piuttosto robusto a casa nostra si è sempre chiamato "fagioli alla messicana" perché così viene chiamato a Napoli, dove ne ...
Per la merenda. Per uno spuntino di mezzanotte. Per antipasto. Per quando si ha voglia di qualcosa di buono e salato, insomma, ma che sia velocissimo da ...
Le polpette di legumi e patate, per gustare un piatto nutriente senza dover fare i conti con la bilancia.
La zuppa di fagioli e scarola, un piatto povero ricco di gusto per riscaldare a tavola le giornate fredde.
Il finocchietto selvatico, con il suo bellissimo ed intenso profumo di campagna, regala a questa zuppa...
Ingredienti: per 4 persone 240 g di lenticchie 120 g di lardo 120 g di pancetta tesa 2 carote 1 foglia di alloro prezz
Delizia di primavera, le favette per esser buone devono essere...
Fave e piselli con finocchietto selvatico
Ecco un modo un po’ diverso dal solito di gustare i calamari: con un intingolo saporito e aromatico e accompagnati dai fagioli al rosmarino.
