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Ingredienti: per 4 persone 200 g di fagioli bianchi 2 cipollotti 1 foglia di alloro succo di limone olio extravergine d
Oggi fave fresche e tarassaco con aceto balsamico ,una ricetta salutista ispirata ai prodotti della primavera e della mia regione emiliana.
La favata di giovedì grasso è il piatto tipico di carnevale preparato un po' in tutta la Sardegna...
La pasta e fagioli è uno dei grandi classici della cucina italiana. Ne esistono mille varianti...
Un piatto della tradizione romana quasi sparito.
Ingredienti: per 4 persone 200 g di fagioli bianchi secchi 250 g di salsiccia 20 g di prezzemolo e basilico 1 cipolla semi
Una delle paste preferite dai francesi, che ne fanno man bassa su baguette e pani di ogni sorta.
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ceci 300 g di farina 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 peperoncino rosso
La zuppa di fave secche, è una ricetta semplice e nutriente, adatta per riscaldare le fredde serate invernali
Quando desideriamo qualcosa di diverso dal solito...questo è il piatto giusto!
la ricetta tradizionale dell'hummus che parte dai ceci secchi e dal sesamo tostato pestato a mortaio
Ideale nelle giornate fredde, mettete in ammollo le lenticchie per prepararla domani sera!
Piccoli ravioli dolci ceci, cacao e mistrà nel ripieno, poi fritti in olio profondo e spolverati di zucchero a velo.
In queste giornate fredde e piovose….Una zuppa che scalda il cuore: farro, fagioli ed erbe aromatiche.
Gemellaggio di sapori tra la Puglia e il Lazio
uongiorno carissime amiche! Come state? Sicuramente piene di energia come sempre!Che dite oggi ci gustiamo un bel piatto di legumi?
Quando volete fare una cena con gli amici, a base di pesce, consiglio anche di considerare questa ricetta semplice e veloce
Piselli secchi con zucca e speck, la ricetta di una zuppa per riscaldare le fredde serate invernali
Hamburger di ceci, una ricetta vegetariana super veloce e super gustosa!
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
Con questo semplice piatto farete una figura degna di 'masterchef'!
Fagioli nel coccio, gustosa ricetta tipica della Calabria (suriaca ‘nta pignata)
Un semplice calamaro grigliata su una crema a base di un legume antico e oggi poco conosciuto: le cicerchie. Ricetta utile anche per il solo calamaro
se ci aggiungevo altra acqua di cottura delle lenticchie sarebbe venuta una Vellutata di lenticchie. Potrebbe essere accompagnato dai crostini di pane
In occasione della cena di Natale con gli amici, la cuoca, in favore dell'amica Manuela, cucina al mattino, delle polpette vegetariane...
Cos'è? Una salsa, un antipasto. Come si accompagna? Con pane. Quale? Azzimo, arabo, pita, lafa,...fate voi...
Polpette vegane gustose e facilissime
