la zuppa di ceci con il finocchietto selvatico è una tipica ricetta della cucina calabrese. Il finocchietto selvatico lascia un profumo particolare
uno sfiziosissimo antipasto, ottimo spalmato sui crostini
Palline di riso speziate in minestra di leticchie
Una zuppa perfetta per le sere autunnali,un insolito abbinamento che sposa i sapori di terra a quelli del mare...
Questi sono i fagioli piccantissimi che lasciano a bocca aperta tutti i miei ospiti: io li adoro e sono una delle mie preparazioni preferite!
Siccome adoro abbinare il pesce con i legumi, mi sono inventata questa ricetta semplice, ma buonissima! Ecco le mie seppioline con crema di ceci!
Ricetta dell'hummus di ceci, una ricetta etnica, ottimo per gli antipasti veloci facili da preparare