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Impasto: 1050 g. di farina O ( se l'impasto sarà ancora appiccicoso aggiungetene un po' di più ) 500 ml di mosto crudo tiepido lievitino
Oggi cantucci al mosto e uvetta,una ricetta dolce un po’ inventata ma tanto buona.Una vera delizia da gustare a fine pasto con il vin santo o un alt
Praticamente è un budino fatto con il mosto d'uva...buonissimo!!
Un budino di mosto cotto con noci e cannella, senza zucchero
un lievitato meraviglioso che profuma di mosto
per chi ama il contrasto di sapori ecco un piatto eccellente della tradizione toscana
