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Il ragù di lenticchie è un’alternativa vegetariana al classico ragù. Le lenticchie danno vita ad un ragù ricco e saporito, ideale per ospiti ...
Gustosa, soffice e profumata torta di mele con stracchino senza burro.
Soffici e profumati muffin allo yogurt con limone e mandorle.
Piatto tipico della cucina romana, preparato con guanciale pecorino romano e uova.
Versione alternativa al tiramisù classico, con fragole. Molto più leggera e fresca.
Gli spaghetti e friarielli sono un semplice e gustoso primo piatto vegetariano di origine Campana, ma molto diffusi in tutto il mezzogiorno. I friarelli ...
Soffice e gustosa colomba con farina integrale, cacao e caffè, senza burro e lievitazione.
Il caciocavallo all’argentiera è un tipico antipasto siciliano. Consiste in fette di caciocavallo ragusano saltato con aglio e acciughe in padella e ...
Tortine sane e nutrienti, per la merenda e la colazione
La pìcula ad caval è uno dei più noti piatti tradizionali della cucina piacentina a base di carne di cavallo. E’ un piatto ampiamente rivalutato ...
Golose zeppole al forno con crema pasticcera, per la festa del papà.
Risotto viola con radicchio trevigiano IGP, vino rosso e formaggio mezzano.
Una ricetta facile per un risotto delicato e allo stesso tempo appetitoso. Con i primi asparagi di stagione è ancora più buono e gustoso, il loro sapore si ...
Tra i tanti scatti salvati, ho trovato questa delle patate sabbiose, che ho preparato qualche domenica fa per il solito pranzo con mamma, suocera e ...
Avendo dei salumi freschi in frigorifero, ho pensato di preparare questa favolosa focaccia di fatto in casa da Benedetta.
Meglio iniziare questa lunga settimana con dolcezza, con tanta buona e deliziosa dolcezza. Ne avrò bisogno, sono solo le 6 del mattino e già la giornata ...
Crostata morbidissima a tre strati con frolla al cacao all'olio e marmellata di arance.
Una scatola colma di gelato aggiungo solo due ingredienti e il dolce è pronto da infornare.Siete curiosi?
Mi ci vorrebbe proprio un panbrioche soffice e profumato come questo, ma oggi mi devo accontentare dello scatto fatto qualche giorno fa.
Il Migliaccio.. un dolce tipico napoletano.. a base di semolino e ricotta.. dalla consistenza particolare.. molto morbida.. che si scioglie ...
Gustoso e saporito primo di pesce con cozze e pecorino romano.
La classicissima ricetta del cocktail di gamberi rivisitata con una salsa che mantiene il colore della salsa cocktail ma con un sapore molto diverso che ...
Croccanti biscotti integrali, perfetti da inzuppare nel latte si mantengono friabili per più giorni.
E' uno dei secondi di carne che più mi piace, per il gusto ma anche perchè si prepara in lampo ed è davvero semplicissimo. Lo preparo spesso quando sono a ...
Se vi va seguite la mia ricetta passo passo, non ne rimarrete delusi. Io con una parte di scorzette già candite ho preparato anche la pasta d'arancia, ...
Primo giorno di marzo, il mese che porta la primavera, i fiori, le giornate che si allungano, il mio compleanno e l'ora legale. Io mi preparo ad ...
Qualche giorno fa mi è stata chiesta la ricetta della salsiccia con i funghi e io, convinta di averla pubblicata, l'ho cercata nel mio blog. In effetti ...
Variante della classica cacio e pepe, il Bitto si presta benissimo a condire gli spaghetti col suo sapore dolce, delicato dalle note aromatiche di erbe ...
Golosa e cremosa crostata farcita con crema al mascarpone aromatizzata al limoncello e tante fragole fresche
Capresine senza burro e zucchero con l'unico potere addolcente dato da un cucchiaio di miele, preparate esclusivamente per mio marito diabetico e che ...
