Agnello agli agrumi, gustoso cosciotto al forno per il prossimo pranzo di Pasqua.
13/02/2015


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Agnello agli agrumi, gustoso cosciotto al forno per il prossimo pranzo di Pasqua.

Un buon secondo piatto da portare in tavola per il prossimo pranzo di Pasqua. È la ricetta dell'agnello agli agrumi, gustoso cosciotto al forno che mette d'accordo tutti gli amanti della tradizione.

Ingredienti:
per 8 persone

Agnello 2 cosciotti (o spalle)
Limone biologico 1
Arancia tarocco biologica 1
Pompelmo 1
Burro salato 125 g
Pangrattato 100 g
Senape ancienne 1 cucchiaio
Zucchero di canna 1 cucchiaio
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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