L’agnello ha una carne molto tenera e saporita ,che può essere cucinata in tante varianti , allo spiedo come viene cucinata in Sardegna a fuoco lento per circa 2 ore, in umido con la birra o vino bianco secco,come la ricetta che segue, lesso oppure la parte delle costolette passate nella farina uovo e poi fritte .
Ricetta facile e veloce per un ottimo filetto autunnale
Polpettine di Prosciutto Crudo con Salsa di Pomodoro al Basilico
Un insolito spiedino con polpettine di petto di pollo e zucchine... da provare!
e si riaccende la Slow Cooker! Pacchettini di Tacchino e Bacon
Le fettine all’uovo e limone è un secondo dal gusto insolito, in cui i sapori rilasciati dalla carne vengono recuperati ed amalgamati con la ...
