Agnello alla cacciatora in rosso
Tenete a mente questa ricetta di cacciatora d'agnello per i pranzo di Pasqua è un gustosissimo secondo piatto.
Ingredienti:2 kg di agnello, 1 cipolla dorata, 2 spicchi d’aglio, 3 rametti di rosmarino, 1 peperoncino rosso secco, 2 acciughe sotto sale,1 bicchiere di vino bianco secco, qb brodo di carne, 600 g di passata, un bel giro d’olio extravergine d’oliva, qb sale fino.
