Agnello alla materana
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18/09/2014


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Agnello alla materana

Una classica ricetta di agnello al forno profumato con rosmarino, aglio ed alloro. Si accompagna bene con le patate al forno ed in questo caso si arricchisce di crostoni di pan casereccio resi croccanti nella stessa teglia in cui ha cotto l'agnello.

Ingredienti:
INGREDIENTI
1 kg agnello in pezzi
1 kg patate
4 cucchiai olio d'oliva
1 limone
2 foglie alloro
3 rametti rosmarino
2 spicchi aglio rosso italiano
2 prese sale fino
2 prese pepe nero
16 crostoni pane casereccio

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