Agnello con cipolla in agrodolce pomodorini e peperoni grigliati
12/04/2017


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Agnello con cipolla in agrodolce pomodorini e peperoni grigliati

Un'idea da sfruttare per il pranzo della domenica di Pasqua

Ingredienti:
20 costolette d’agnello, 8 cipolle bianche, 3 peperoni, 20 pomodorini datterino, 6 cucchiaini rasi di pasta d’acciuga, 2 spicchi d’aglio, 3 rametti di rosmarino, 1 presa d’origano seco, una presa di timo secco, 1 cucchiaio raso di zucchero, ½ bicchiere d’aceto bianco, qb parmigiano, ½ bicchiere di vino bianco secco, 6 cucchiai d’olio d’oliva extravergine, qb sale e pepe nero.

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