Alici aglio e prezemolo
15/05/2014


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Alici aglio e prezemolo

Le alici aglio e prezzemolo sono un gustoso antipasto di pesce azzurro che va consumato a temperatura ambiente e accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco freso.

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di alici aglio e prezzemolo da usare come antipasto:
dodici alici di pezzatura grossa
dodici crostini di pane
uno spicchio d’aglio rosso o comunque italiano, un bel ciuffo di prezzemolo
abbondante olio d’oliva
uno spruzzo d’aceto
acqua qb
sale e pepe nero se gradito qb.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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