Angel food cake
Una torta alta, soffice e leggera. Senza grassi e senza tuorli, si può? Certo, ed è più semplice di quel che potrebbe sembrare
Ingredienti:Per uno stampo diam. 25 cm.
12 albumi
1 bustina di cremor tartaro
380 g di zucchero
210 g di farina
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per guarnire
12 albumi
1 bustina di cremor tartaro
380 g di zucchero
210 g di farina
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per guarnire
