Antipasto
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04/01/2015


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 (1) Preferiti


Antipasto "I funghetti del sottobosco" con uova, topinambur, avocado

Questo antipasto in Russia è molto conosciuto, col nome appunto di antipasto"I funghetti" (грибочки), in genere in Russia, il ripieno viene preparato con maionese e prosciutto o formaggio, però ho preferito presentare questo piatto con ingredienti meno calorici, optando per avocado, panna di soia, topinambur, può essere preparato anche per feste o compleanni o per Capodanno.


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