Apple pie
La torta più semplice,buona e gustosa del mondo la apple pie!
Ingredienti:per la pasta brisèe:
365 g farina 00
mezzo cucchiaino di sale
216 g di burro molto freddo
110 ml di acqua fredda
un uovo e latte per spennellare
per il ripieno di mele:
mele renette 1kg
scorza grattugiata di un limone
cannella in polvere q.b.
zucchero di canna 130g
noce moscata un pizzico
burro q.b.
365 g farina 00
mezzo cucchiaino di sale
216 g di burro molto freddo
110 ml di acqua fredda
un uovo e latte per spennellare
per il ripieno di mele:
mele renette 1kg
scorza grattugiata di un limone
cannella in polvere q.b.
zucchero di canna 130g
noce moscata un pizzico
burro q.b.
