Arancini al profumo di porcino
16/05/2015


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Arancini al profumo di porcino

Gli Arancini al profumo di porcino sono molto diversi da quelli classici, ma provate comunque questa versatile ricetta perché è di gran sapore.

Ingredienti:
Ingredienti
300 g riso per risotti
3 fettine cotto di Praga
100 g porcini trifolati peso da cotti
1\2 bicchiere panna fresca
4 cucchiai parmigiano
3 cucchiai olio d'oliva extravergine
20 g burro
qb brodo vegetale
qb sale fino
qb pangrattato
280 g acqua
5 cucchiai farina 00
1 lt olio di arachidi

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