Arancini broccoletti mozzarella e gorgonzola
28/12/2017


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Arancini broccoletti mozzarella e gorgonzola

Variazione molto golosa del classico arancino vi assicuro che è da provare

Ingredienti:
300 g di riso a chicco grande, 750 ml di brodo vegetale salato, 30 g di burro, 1 uovo, 2 pugni di parmigiano, 200 g di broccoletti ripassati, 1 bocconcino di fiordilatte da 100 g, 6 cucchiaini di gorgonzola, 3 cucchiai di farina 00, qb acqua, qb pangrattato.

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