ARISTA al LATTE
Arista al latte, una pietanza ricca e saporita, nella quale il gusto generoso della carne di maiale si sposa a meraviglia con la dolcezza della salsa di verdure
Ingredienti:arista di maiale, 1 pezzo di kg 1,200
cipolle, 2 grosse
carote, 2 grosse
sedano, 1 gambo
vino rosso, 12 bicchiere
latte intero, 1 litro
rosmarino, 2 rametti
olio extravergine d’ oliva, q.b.
sale, q.b
pepe, q.b.
cipolle, 2 grosse
carote, 2 grosse
sedano, 1 gambo
vino rosso, 12 bicchiere
latte intero, 1 litro
rosmarino, 2 rametti
olio extravergine d’ oliva, q.b.
sale, q.b
pepe, q.b.
