Arrosticini di pollo e pancetta con zenzero.
21/03/2015


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Arrosticini di pollo e pancetta con zenzero.

Secondi piatti a poche calorie. Ricetta veloce e ricca di antiossidanti: gli arrosticini di pollo e pancetta con mandorle, verdure e zenzero.

Ingredienti:
per 4 persone

Petto di pollo 300 g
Pancetta tagliata a fettine molto sottili 50 g
Carote già pulite 180 g
Spinaci giù puliti 100 g
Mandorle a lamelle già tostate 8 g
Radice di zenzero 1
Spicchio di aglio 1
Olio extravergine di oliva 10 g
Sale iodato q.b.

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