ARROSTO IN CASSERUOLA
16/07/2016


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ARROSTO IN CASSERUOLA

Goloso Vintage propone ARROSTO IN CASSERUOLA (ricetta vintage)

Ingredienti:
Un arrosto di vitello del peso di circa otto etti, mezz’etto di filetti d’acciuga sott’olio, una cipolla, una carota, due foglie d’alloro, due spicchi d’aglio, quattro chiodi di garofano, due cucchiaiate di pangrattato, due cucchiaiate di burro, un bicchiere di vino bianco, un bicchiere di brodo, quattro fette di pancetta affumicata, sale, pepe.

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