ARROSTO SUPREMO DI ARISTA
Ci sono arrosti ed arrosti...nel senso che certe volte mi è capitato di mangiare carni talmente cotte che avevano perso ogni sapore, e spesso si trattava di cotture violente, prolungate e al forno. Quest' arista con il suo osso è cotta...
Ingredienti:arista
salvia
rosmarino
alloro
salvia
rosmarino
alloro