Asparagi alla BIsmarck o alla milanese.
04/04/2018


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Asparagi alla BIsmarck o alla milanese.

Un piatto con pochi ingredienti di qualità che rievocano la tradizione della cucina italiana.

Ingredienti:
per 4 persone

1 mazzetto di asparagi
4 uova
50 gr di burro
Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato q.b
Sale e pepe creola q.b.
Briciole di tarallo

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