Asparagi, uova e formaggio in quadrello
Gli asparagi con le uova sono buonissimi! Qui sono proposti in una forma un po’ inusuale di torretta, ideale per un antipasto, il sapore finale è sempre il medesimo!
Ingredienti:150 gr di punte di asparagi
4 uova
80 gr di pecorino romano non stagionato
1 piadina
1 noce di burro
qb pepe nero
qb sale
qb olio extravergine di oliva
4 uova
80 gr di pecorino romano non stagionato
1 piadina
1 noce di burro
qb pepe nero
qb sale
qb olio extravergine di oliva
