BAGEL
24/02/2016


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BAGEL

Bagel sono dei panini di pasta lievitata simili a dei Donut…; si possono aromatizzare con semi di sesamo o semi di papavero o addirittura cosparsi di sale proprio come i Bretzel, infatti hanno più o meno la stessa preparazione. I Bagel, proprio come i Bretzel prima di essere cotti in forno, vengono bolliti. possono essere farciti con svariati ingredienti, ma io ho seguito la ricetta originale!


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