Barrette al cioccolato e bacche di Goji
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23/10/2014


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Barrette al cioccolato e bacche di Goji

Gustose, leggere ed energizzanti, queste barrette sono "una tira l'altra"!

Ingredienti:

- Olio di riso, 140 g (oppure burro fuso e freddo)
- Farina debole, 250 g (ho usato la farina di farro)
- Uova, 2
- Zucchero, 220 g
- Lievito per torte, 2 cucchiaini rasi
- Cioccolato fondente a pezzi più o meno grossi, 100 g
- Bacche di Goji, 100 g

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