Bavarese alle fragole.
La crema bavarese, o più semplicemente bavarese, è un dessert che viene preparato a partire da una crema inglese cui si amalgama gelatina o colla di pesce e si aggiunge panna, che viene
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
2,5 dl di latte
300 g di fragole
200 g di zucchero
4 tuorli
2 fogli di gelatina
3 dl di panna fresca
1 rametto di menta
2,5 dl di latte
300 g di fragole
200 g di zucchero
4 tuorli
2 fogli di gelatina
3 dl di panna fresca
1 rametto di menta
