Befanini deliziosi biscotti realizzati con un impasto aromatizzato al rum
28/01/2015


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Befanini deliziosi biscotti realizzati con un impasto aromatizzato al rum

Deliziosi biscotti realizzati con un impasto aromatizzato al rum e decorati in superficie con le codette colorate. Per realizzare questi dolci biscotti vengono utilizzati stampini di varie forme a tema natalizio tra cui, nella versione tradizionale, la sagoma della Befana. Si narra che questi dolcetti nacquero nella zona di Viareggio e in passato fosse tradizione prepararli e scambiarseli co

Ingredienti:
Ingredienti: per 6 persone

Farina: g 500
Zucchero: g 300
Burro: g 150
3 uova
Mezzo bicchiere di latte
Una bustina di lievito
Un bicchierino di rhum o anisetta
Scorza d'arancia
Anacini (confettini colorati).
Poco sale.

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