Bicchierini di frolla alla marmellate o alla crema di nocciole
17/02/2016


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Bicchierini di frolla alla marmellate o alla crema di nocciole

Piccolo è bello, ma sopratutto buono nel caso di questi dolcetti, uno tira l'altro, grossi come un morso non vi fermerete fino a quando non saranno finiti.

Ingredienti:
per 32 bicchierini:
3 tuorli
300g di farina 00
100g di zucchero
170g di burro a temperatura ambiente, dev'essere morbidissimo ma non fuso!
Scorza grattugiata di mezzo limone
1 pizzico di sale
16 cucchiaini di marmellata a piacere (nel mio caso di mirtilli homemade)
16 cucchiaini di crema di nocciole
16 nocciole
Burro per la teglia q.b.

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