Bicchierini di Zucchine e Gamberi
19/08/2014


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Bicchierini di Zucchine e Gamberi

Per una cena leggera , un antipasto sfizioso o un contorno diverso, che ne dite di un piatto veloce e dal sapore estivo che si prepara facilmente e si gusta volentieri in compagnia?

Ingredienti:
8 Zucchine lunghe
24 Gamberi per guarnire + 10 Gamberi per il ripieno
6 fette di pane raffermo
1 Spicchio d’Aglio
Un ciuffetto di Prezzemolo
30 gr di Parmigiano Reggiano
Olio Extravergine di Oliva q.b.
Sale q.b.

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