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Golosi bignè al cioccolato con l'irresistibile crema mousseline alla cannella.
Trattasi del croquenbouche, dolce francese a base di bignè ripieni di crema decorati col caramello Il risultato è semplicemente ...
Una crostata con farina di farro, crema, mandorle e amaretti per una crostata diversa.
Con un semplicissimo espediente potete creare delle fantastiche sfumature!
Questa è la versione S.Valentino della famosa crumble di mele inglese.
