Biscotti di avena agli agrumi senza lattosio e senza uova
19/12/2014


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Biscotti di avena agli agrumi senza lattosio e senza uova

Biscotti con avena e uvetta al profumo di agrumi, senza lattosio e senza uova: ideali per chi soffre di intolleranze alimentari, molto gustosi!

Ingredienti:
110 grammi di olio evo
110 grammi di farina di farro
100 grammi di crusca d’avena
100 grammi di zucchro integrale di canna
1 vasetto di yogurt di soia bianco
40 grammi di uvetta
12 cucchiaino di cannella in polvere
12 cucchiaino di zenzero in polvere
4 baccelli di cardamomo
Scorza di 1 limone non trattato
Scorza di 4 clementine non trattate (circa 60 grammi)
Succo di 4 clementine
12 cucchiaino di cremor tartaro
1 punta di bicarbonato di sodio

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