Biscotti doppio cioccolato - Double chocolate cookies
29/10/2015


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Biscotti doppio cioccolato - Double chocolate cookies

Questa è la prima ricetta di biscotti al cioccolato che ho preparato quando vivevamo negli Stati Uniti. Presa da un giornale di Martha Steward, è diventata una delle mie ricettepreferite

Ingredienti:
125 gr di cioccolato amaro al 70%
150 gr farina
50 gr cacao in polvere
1 cucchiaino da te di lievito per dolci
1 pizzico di sale
125 gr burro a temperatura ambiente
75 gr zucchero di canna
50 gr zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova di frigorifero

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